El queso de oveja se distingue por su textura firme y compacta, con un sabor intenso y bien equilibrado entre notas lácteas y de maduración. La leche de oveja, recogida diariamente en granjas seleccionadas, es clave para su aroma y sabor únicos. Su proceso de maduración en cámaras especializadas asegura un producto de calidad constante, con un prolongado recuerdo en boca que lo convierte en una experiencia inolvidable.
NUESTROS Quesos
Nuestros quesos se elaboran con los sistemas de producción más modernos certificados por los estándares internacionales de seguridad alimentaria más exigentes. Nuestra amplia variedad de quesos ofrece un gran rango de texturas, sabores, y opciones, dando a nuestros consumidores a elegir entre las mejores opciones del mercado. Desde 2007, los quesos de Enrique Tomás se producen cumpliendo el grado A del estándar internacional BRC y la clasificación más alta posible de IFS. Estos certificados se renuevan continuamente cada año, cumpliendo siempre de manera excepcional.
